王显萍 马晓岗 任有成 李积泰 2008年03月12日 14:42
燕麦是禾本科草本植物，性喜凉爽、耐寒冷，适合在长日照、无霜期短、气温较低的寒冷地区种植。青藏高原海拔高、气候冷凉，种植燕麦历史悠久，在青海省海拔1600~4200米的广大地区都有种植，主要分布于青海省的青南、黄南、海南、海北、海西及海东部分地区，皮燕麦播种面积在2万公顷以上，总产量300万千克，子粒和茎秆主要用作饲料。裸燕麦子粒中β-葡聚糖有保健和医疗价值，并且茎秆适口性好、易消化、耐储藏，可用作干草冬季补饲家畜，种植和开发利用裸燕麦受到越来越多的重视。青海省农林科学院作物所自2000年以来引进和选育了一些优良的裸燕麦品种，并已在部分地区推广种植，平均产量在4500~6000千克/公顷 ，产鲜干草1.8万~2万千克/公顷 。由于具有粮饲兼用型的特点，种植裸燕麦可收入1.1万~1.4万元/公顷 ，比种植小麦收入高1倍多。种植裸燕麦可调整种植业结构，增加农民收入，社会效益和经济效益显著。
1．因地制宜选用适宜品种
由于受特殊的高原气候影响，青海省不同地区气温变化较大，气温随着海拔高度的升高而降低。不同燕麦品种对积温要求不同，因而不同地区对燕麦生育期的要求不同。海拔2400~3000米地区只能种植早熟裸燕麦品种，如引进的加拿大裸燕麦品种，生育期只比中熟青稞品种晚7天左右；海拔2400米以下地区适合种植中熟和中晚熟品种，如燕麦品5号等。因地制宜选用适宜品种可以发挥品种最大的生产潜力，为高产提供保证。
2．精耕细作，把好播种质量关
播前精细整地，最好采用机械作业，用旋耕机旋耕耙平后开始播种。整地质量应土碎地平，部分地区不能采用机械作业只能用牲畜犁地时勿犁太深，10D厘米米左右为宜。因为土壤太深、土太松软时不容易掌握播种深度，不易保墒，影响出苗，播种后一定要镇压。最好采用机械播种或人工开沟条播，不宜撒播，因撒播大部分种子播在干土层上，严重影响出苗。条播出苗率高，采用行距20厘米米、播深5~6厘米为宜，太浅因土壤水分蒸发量不利于种子吸水发芽，太深易卡苗，影响出苗率。播种后覆土要严，镇压1次。机械播种出苗匀，密度易于掌握，因为燕麦茎秆脆弱，密度太大易倒伏会严重影响产量。土壤墒情适宜时播种量为150~187.5千克/公顷 ，土壤墒情较差时播种量可加大到225千克/公顷 ，保苗约为375万~450万株/公顷。
3．合理施肥，适时灌溉
加拿大农业部作物生产与环境方面的专家指出，燕麦对氮、磷、钾肥有一定的要求，燕麦子粒目标产量3500千克/公顷 ，需氮70千克/公顷 、五氧花二磷 35千克/公顷 、氧化钾105千克/公顷 、锰1.9千克/公顷 。适宜的施肥量为：土壤肥力中等的地块播前施有机肥30立方米/公顷 ，施尿素5千克/公顷 、磷酸二铵7千克/公顷 ，追1次肥，拔节前结合浇头水追施尿素4千克/公顷 。由于青海土壤富含钾肥，一般不施钾肥，可在抽穗期喷施磷酸二氢钾溶液2~3次。燕麦虽是抗旱作物，但对水分也有一定的需求，可灌溉地区在苗期、拔节期、抽穗期、灌浆期各浇水1次，即能发挥燕麦最大生产潜能。
4．加强田间管理，适时收获
如果出苗好、苗太密，要控制苗水，晚浇或者不浇苗水可有效抑制燕麦分蘖，降低密度。喷施矮壮素和乙烯利，即可使燕麦茎秆变粗壮又可使燕麦分蘖生长发育整齐一致，增加抗倒伏性。
出苗后第15天、第45天中耕除草各1次。
燕麦灌浆期易发生黑穗病和蚜虫危害，播前用甲基托布津浸种可有效防止黑穗病的发生，抽穗后用蚜克霜喷施1~2次可有效防治蚜虫。
裸燕麦穗部全部变黄，茎秆黄绿色时收获，利用茎秆做饲料的燕麦田最好采用人工收获，捆不宜太大，直径20厘米为宜，因为燕麦收获季节是青海省雨水较多的季节，捆太大短时间内不易干透，不能及时脱粒引起发芽发霉，会影响子粒和饲草的品质，收获后及时摊晒、晾干子粒。
